J’évalue l’impact de mon alimentation avec le calculateur NosGestesClimat et je peux aussi télécharger le très bon guide de la Fédération Romande des Consommateurs

Pendant 2 semaines, j'observe la quantité de nourriture gaspillée chez moi. Je constate les déchets alimentaires jettés : épluchures, restes de repas, produits périmés

J'en parle avec ma famille et mes proches pour en faire un challenge collectif, positif

Dans la liste ci-dessous, je choisis et je teste une nouvelle habitude par semaine. Je constate son effet déchets, mais aussi sur le plaisir de mieux nous nourrir, plus consciemment 

1. Je minimise le trop. Je décide par avance les menus, j'achète en conséquence. Je modifie les quantités de mes préparations, ainsi que les quantités et les fréquences de mes achats

2. Batch cooking, une pratique qui se répand. Je prends l'habitude de cuisiner par avance pour préparer et disposer de portions adaptées à nos besoins et nos envies

3. Je maîtrise les dates de péremption. Avec prudence et bon sens, j'ose quelque fois consommer des produits dont la date de consommation est dépassée

4. Je gère au mieux mon réfrigérateur et mon congélateur. Je progresse dans la congelation et le stockage

5. Je prends plaisir à découvrir des recettes délicieuses pour cuisiner les restes. Il y en a des malines et excellentes, et ça va jusqu'au pain sec, ou aux chips d'épluchures, savoureux !

Je participe à un atelier, comme avec Zéro Waste, ou avec une association locale. Je découvre encore mieux comment réduire les déchets alimentaires et manger de manière plus durable

Et je peux même m'équiper d'une app si ça m'aide, individuelle ou partagée avec mes proches. Too Good to Go - Save Eat - Bring. Et il y en a d'autres !

Avec cette action, tu dois pouvoir réduire tes déchets alimentaires de 20%, le chiffre proposé. Tu fais mieux ou moins bien, tu peux corriger ce chiffre. Bravo !