Nous connaissons tous ce sentiment lorsque nous cuisinons de vouloir être sûrs d'en avoir préparé suffisamment. Il ne faudrait surtout pas que les personnes aient encore faim et qu'il n'y ait plus rien à manger. Mais en voulant être sûr d'avoir suffisamment de nourriture, nous surestimons souvent la quantité et nous nous retrouvons avec des restes à la fin des repas. Plus de 30% des pâtes, riz, couscous, etc. sont gaspillés à Genève, presque en totalité après avoir été cuits, car les aliments secs se conservent très longtemps. Avec quelques astuces simples et l'aide de guides, nous pouvons commencer à mieux estimer les quantités nécessaires et savoir que faire avec les restes. Cela permettra non seulement de réduire les émissions de CO2 générées inutilement, mais aussi d'économiser de l'argent. Nous pouvons économiser jusqu'à 600 CHF par personne par an en Suisse en réduisant/éliminant le gaspillage alimentaire. Imaginez ce que votre ménage pourrait faire avec cet argent à la place.  Une action toute simple et particulièrement efficace ? Je prends l’habitude, et je m’amuse, à faire un repas ou en tout cas des recettes savoureuses avec les restes.

Un smartphones est bien utile au quotidien mais sa fabrication est très néfaste pour l’environnement. 90 kgs de CO2 et 83 000 litres d’eau ! Composé de 60 métaux et terres rares polluants et difficiles à extraire, nos smartphones contribuent à l’appauvrissement de nos ressources et participent de conditions de travail souvent déplorables.Le meilleur achat de tout équipement, c’est celui qu’on ne fait pas. On économise son énergie grise, celle qui a été consommée pour l’ensemble de son cycle de fabrication et transport. Donc j’évite d’en changer trop fréquemment, ou pour avoir « le dernier ». Je réfléchis à mes besoins réels et aux alternatives à l’obsolescence programmée. En Suisse, nous changeons de mobile en moyenne tous 3 ans. Avec quelques précautions, c’est facile de prolonger la vie de notre smartphone, voire de la doubler. Je choisis bien mon modèle, durable de préférence, de bonne qualité, de seconde main (possible avec garantie) ou conçu avec des matériaux équitables et recyclés comme le Fairphone.Ensuite, je le protège, je soigne son utilisation et sa batterie. Je ne le surcharge pas en applications inutiles, je pense à vider régulièrement les médias accumulés dans la carte mémoire. En cas de panne je le fais réparer. Et s’il est vraiment nécessaire d’en changer, je l’amène dans un magasin pour être recyclé ou reconditionné.Et si j’ai vraiment besoin d’un modèle supérieur alors qu’il fonctionne encore, je l’offre à quelqu’un qui en a besoin !   

Notre mobilité contribue de manière importante à l’augmentation des GES et donc au changement climatique. La mobilité douce, à savoir se déplacer à pied, sur roues ou roulettes à la seule force humaine, est une des solutions la moins impactante. La population urbaine suisse fait déjà un tiers de ses trajets quotidiens à pied, 40% à Genève. Certaines villes européennes sont à 70% !  Et mes déplacements commencent et se terminent à chaque fois par la marche : nous sommes tous déjà sur la bonne voie !  À Genève, la plupart des sites et des activités sont accessibles en moins de 15 mns à pied depuis le centre. La carte « Genève une ville en marche » donne les temps indicatifs. Dix itinéraires pédestres invitent habitant-e-s et personnes de passage à découvrir les richesses du patrimoine bâti, végétal et historique de Genève.  Et pour les trajets d’école des enfants en bas âge, il y a les Pedibus ! Parfait pour supprimer la voiture, apprendre la sécurité et se sociabiliser tout naturellement. La marche est une mobilité gratuite et accessible à presque tous. En marchant au lieu de prendre la voiture, un taxi, un bus ou un autre moyen motorisé, nous avons le temps et la possibilité de profiter de notre environnement, de contribuer à la vie dans la rue et au contact social, et de faire une action positive pour le climat ! De plus, marcher est bon pour la santé. Deux heures de marche par semaine suffisent pour réduire les risques de maladie. À nos chaussures !