Manger végétarien, oui, c’est… tendance. Et si je décidais de me faire une vraie opinion, la mienne, basée sur mon expérience ? Il y a beaucoup de très bonnes raisons pour ça, et très diverses ! Manger végétarien c’est étonnant et c’est facilement très savoureux. De vraies découvertes, avec des saveurs insoupçonnées, des légumineuses variées, à graines ou fourragères, des légumes goûteux, certains quasi inconnus, et des restaurants plaisir à découvrir. Des grands chefs s’y mettent, et ça va certainement se renforcer. Cuisiner végétarien mène souvent à considérer l’alimentation autrement. Choisir. Varier. Prendre (un peu de) son temps. Préparer des portions à l’avance et les servir quand bon me semble. Vivre les saisons, tout naturellement. C’est bon pour ma santé. En Suisse nous consommons en moyenne 3 à 4 fois plus de viande par semaine que la quantité conseillée. En manger moins ou pas du tout, réduit les maladies cardio-vasculaires, les cancers et le diabète, ainsi que la bien trop grande quantité d’antibiotiques utilisée dans les élevages industriels. Et bien sûr pour, la planète. Emission de GES, déforestation, eau consommée, la viande rouge est vraiment très lourde pour la planète. Et le poisson, lui, est en surpêche et doit être protégé. En fait, une porte d’entrée simple et efficace en durabilité, par le plaisir. Je veux l’expérimenter, savoir si je suis capable de m’y mettre un peu, beaucoup ou totalement ? Alors je me lance le défi de 2 semaines 100% végétariennes !

L’économie circulaire, progresse et se déploie enfin. Elle ne consiste pas seulement à recevoir ou à choisir des produits ou services plus durables, elle nous encourage aussi et surtout à partager les ressources, les biens, tout comme les compétences !  Consommer de manière éthique et durable, c’est donc également penser à partager ses acquis avec les voisin-e-s de palier, de bâtiment ou de quartier. C’est pourquoi il est important d’adopter une consommation collaborative, un des piliers de l’économie circulaire, qui permet de mieux utiliser ses objets personnels en les partageant et de diminuer la surconsommation, tout en créant des liens sociaux et humains.  Une petite annonce, à l’aide d’un bout de papier, près des boites aux lettres de votre immeuble, et vous communiquez tout simplement que vous avez des objets que vous êtes prêt-e-s à partager. Ou alors, rendez-vous sur Pumpipumpe, une plateforme géolocalisée qui s’engage pour une consommation durable et consciente, et qui facilite la mise en relation entre voisins et proches. Un plaisir. Si vous avez des livres ou des jeux à partager et dont vous n’avez plus l’utilité, pensez à les offrir aux ludothèques, elles seront ravies de les partager pour vous avec le plus grand nombre !  Si vous ne souhaitez pas garder certains objets, pensez aux sites de localtion comme loCircus si vous souhaitez récupérez quelques sous, ou donnez-les sur les sites appropriés. 

Que faire de nos anciens téléphones portables hors-service ? Souvent, lorsqu’ils ne fonctionnent plus, nous avons tendance à les laisser prendre la poussière ou à les amener à la déchèterie. En Suisse, huit millions d'anciens portables seraient inutilisés. En énergie grise, ils pésent l'équivalent de 1 milliard de kWh... Cela parait insensé de ne pas les recycler lorsque l’on sait qu’ils contiennent des métaux rares comme de l’or, du lithium ou du cuivre, jusqu’à 60 métaux différents dont l’extraction pose des problèmes environnementaux et sociaux importants. En d’autres termes, le téléphone que l’on abandonne dans un tiroir est une vraie ressource dormante. Il existe plusieurs possibilités pour le valoriser   - il est possible de rapporter son appareil électronique dans un point de vente pour qu'il soit récupéré. Sans oublier auparavant de désactiver le GPS, de nettoyer ses données et de retirer la carte sim.   - on peut le rapporter dans un point de collecte proche de chez soi ou l’envoyer par la poste. Voici un lien sur Genève. - il existe des programmes de réhabilitation et mise à disposition à des personnes n'ayant pas les moyens de s'en offrir. Et certains de ces programmes crèent de l'emploi en Suisse.- ou en cas de fin de vie sans possiblité de réparation, les composants du portable, métaux et autres sont recyclés, et le bénéfice réalisé reversé à une œuvre caritative. Alors c’est parti, fouille des tiroirs !.