Quel est, selon vous, la quantité de pain gaspillée en Suisse ? Sur le 2,8 millions de tonnes de nourrriture perdus chaque année en Suisse, 55% sont des produits de boulangerie. La moitié en est perdue dans l'étape transformation, mais près de 40% du pain et des pâtisseries sont jetés par nous, les consommateurs. Et comme expliqué dans l'action de découverte de notre gaspillage alimentaire, en réduisant nos déchets alimentaires, nous pouvons économiser jusqu'à 600 francs suisses par personne et par an, diminuer considérablement nos émissions CO2 et contribuer à la sécurité de l’approvisionnement alimentaire. Trouver des solutions pour utiliser le pain sec est un bon point de départ Les astuces sont souvent faciles à mettre en œuvre et les recettes délicieuses. Vous avez tout plein de suggestions dans les liens et les gestes ci-dessous.

Consommer mieux, vaste sujet dans notre société.Oui, certains fabricants réduisent volontairement la durée de vie de leurs produits pour accélérer les rachats. Mais notre part de responsabilité est plus forte que nous ne le pensons, et nos moyens d’action sont nombreux et faciles. Souvent nous achetons mal, de mauvaise qualité, et inutilement trop. Beaucoup de nos équipements sont peu utilisés.  Tout achat inutile, ou tout produit jeté trop tôt gaspille une grande quantité d’énergie et génère de la pollution. C’est ce qu’on appelle l’énergie grise. Prolonger la durée de vie de mes objets évite ou retarde l’utilisation de précieuses ressources et l’émission de CO2. L’exception ? Les produits nécessaires, mais obsolètes et énergétivores. La durabilité au quotidien, c’est d’abord le bon choix, puis un bon usage avec un bon entretien et, enfin, la réparation tant que c’est possible. Réparer soi-même, c’est gagner en pouvoir d’achat et en autonomie, et acquérir de nouvelles compétences. Et qui sait, je vais peut-être me découvrir créati-f-ve pour améliorer et personnaliser mes objets.Ceci dit, attention à ne pas se mettre en danger, notamment avec ce qui est électrique ou qui risque de blesser si mal réparé. Attention également aux tutoriels où tout semble simple, mais avec un risque d’erreurs qui reste présent. Si les compétences me manquent, je fais réparer mes objets chez un-e spécialiste ou j’en rencontre lors de Repairs cafés. Une belle expérience, à faire et refaire ! 

Le plastique, c’est maintenant !Réduire le plastique, c’est LA priorité. En Suisse, on en consomme beaucoup : 120 kg par personne par an ! Et ce plastique, même recyclé ou incinéré, finit pour une grande part en micro et nano particules… jusque dans notre corps. Alors non, ce n’est pas qu’un problème lointain : c’est ici, chez nous... et même en nous. Des gestes simples au quotidienBonne nouvelle : on peut agir ! Goodtrack propose plusieurs actions simples pour réduire notre plastique indirect : emballages, bouteilles, objets jetables... Tape "plastique" dans la recherche Agir et choisis ce qui te parle. Petites quantités, mais très fréquentes. Et il y a le plastique qu’on achète directementLe plastique direct, celui qui est présent dans ce qu’on achète moins souvent : jouets, meubles, équipements, vêtements… Là aussi, chaque achat compte. Savais-tu que nos vêtements peuvent libérer 700’000 micro-particules plastiques à chaque lavage ? Ou qu’une voiture, c’est 20% et jusqu’à 30 % de plastique ? Même dans la construction, il est partoutDans une maison ou un chantier, le plastique se cache dans les isolants, tuyaux, emballages… Pratique, mais il pèse sur la planète, et la profession va devoir évoluer là-dessus. Alors, prêt·e à faire ta part ?Revenons aux achats directs de la vie courante : jouets, meubles, équipements, vêtements…Chaque choix contribue. Et ensemble, on peut vraiment faire la différence. Let’s go !