Le réchauffement est là, entre 1,5 et 2,9 °C en Suisse. Les canicules sont plus fréquentes. Le phénomène est plus fort dans certains espaces notamment en montagne, mais surtout en ville. Les techniques d’urbanisation commencent à bouger dans les pays les plus engagés. Végétalisation des toits, de certaines façades, peintures réfléchissantes, matériaux moins absorbants… Et il y a les micro-forêts en ville, des ilots de micro climat à l'inverse des ilots de chaleur. On attribue leur paternité au botaniste japonais Akira Miyawaki. Pourquoi ça fonctionne ? Parce qu’un arbre est un climatiseur à lui tout seul, plus exactement l’équivalent de 5 climatiseurs. Il abaisse la température par son ombre, mais aussi par le microclimat qu’il crée autour de lui. Il absorbe du CO2, en gros 30 kg par an. Il facilite l'infiltration des eaux de pluie. Il abrite une quantité de vie phénoménale, oiseaux, insectes, mais aussi dans le sol micro-organismes, champignons et bactéries. Et en plus, il est beau ! La dynamique des micro-forêts urbaines qui se déploie depuis 10 ans a pour ambition d’implanter rapidement un grand nombre de relativement petits espaces faciles à créer et d’une certaine manière autosuffisants, mais néanmoins, terriblement généreux ! Tout un mouvement, toute une dynamique a démarré avec des savoirs, des savoir-faire et des associations qui œuvrent à changer et à rendre nos villes plus vivables. A moi de décider d’y participer.

Déployer le solaire en Suisse est une priorité. L’énergie que nous produisons est verte mais ne couvre que 28% de nos besoins. Nous importons le reste. La contrainte du solaire vient d’une production variable suivant l’ensoleillement. Mais son efficacité progresse en permanence et la solution consiste à coupler différentes sources d’énergie complémentaires. Cela dit la Suisse et l’Europe ont un défi à relever : aujourd’hui 70% de la production des panneaux solaires s’effectue en Chine… Le solaire, ça va d’un micro-panneau sur mon sac à dos pour mon smartphone à la plus grande ferme mondiale en Inde, sur 57 km². Mais c’est aussi potentiellement le toit de mon immeuble ou toute installation professionnelle. Le tout est assez facilement recyclable après 30 ans d’usage. En termes de technologie, il faut distinguer le thermique qui produit de l’eau chaude, simple et efficace, le photovoltaïque qui produit du courant et le thermodynamique, un mélange des deux. A noter que de plus en plus d’installations sont couplées à des batteries de stockage. Bonne nouvelle, des panneaux souples et aussi de couleur sont déjà disponibles pour respecter le patrimoine bâti. Il en existe même en garde-corps de balcon ! Et on envisage de couvrir des autoroutes, voire d’équiper les voies ferrées entre les rails. Il existe des subventions pour s’équiper. Si je produis trop, je peux en général revendre mon surplus au distributeur local. A suivre, car la réglementation évolue rapidement.

Selon l'Office fédéral de la santé, avec 1 kg par semaine en 2019 au lieu de 250-300g recommandés, chaque Suisse-sse consomme en moyenne 3 à 4 fois plus de viande par semaine que la quantité maximale conseillée pour sa santé. Manger moins de viande permet notamment de réduire les maladies cardio-vasculaires, certains types de cancers et le diabète. De plus, parce que l’élevage industriel du bétail nécessite l'usage d'antibiotiques, cela entraine une résistance croissante aux microbes, ce qui comporte des risques importants pour la santé humaine.  D’un point de vue environnemental, un plat végétarien a 3 fois moins d’impact sur le climat qu’un plat à base de viande, qui produit de grandes quantités de gaz à effet de serre et participe à la destruction de la biodiversité.  A l'échelle mondiale, la consommation de viande est si élevée que les forêts sont défrichées pour y élever du bétail et pour faire pousser des denrées pour le bétail. En mangeant trop de viande, on contribue donc directement à la déforestation. L'élevage nécessite aussi une très grande quantité d'eau, qui représente également un problème pour l’environnement.  Vous l’aurez compris, la production de viande demande énormément de ressources. Chacun peut d'ailleurs calculer l'impact de son alimentation avec le calculateur NosGestesClimat. Le but n’est pas d’arrêter complètement d’en manger mais plutôt que la viande devienne un plat occasionnel, d’origine locale, de qualité et non un aliment comme un autre, mangé tous les jours, sans distinction de provenance et des conditions d’élevage.