Selon l'Office fédéral de la santé, avec 1 kg par semaine en 2019 au lieu de 250-300g recommandés, chaque Suisse-sse consomme en moyenne 3 à 4 fois plus de viande par semaine que la quantité maximale conseillée pour sa santé. Manger moins de viande permet notamment de réduire les maladies cardio-vasculaires, certains types de cancers et le diabète. De plus, parce que l’élevage industriel du bétail nécessite l'usage d'antibiotiques, cela entraine une résistance croissante aux microbes, ce qui comporte des risques importants pour la santé humaine.  D’un point de vue environnemental, un plat végétarien a 3 fois moins d’impact sur le climat qu’un plat à base de viande, qui produit de grandes quantités de gaz à effet de serre et participe à la destruction de la biodiversité.  A l'échelle mondiale, la consommation de viande est si élevée que les forêts sont défrichées pour y élever du bétail et pour faire pousser des denrées pour le bétail. En mangeant trop de viande, on contribue donc directement à la déforestation. L'élevage nécessite aussi une très grande quantité d'eau, qui représente également un problème pour l’environnement.  Vous l’aurez compris, la production de viande demande énormément de ressources. Chacun peut d'ailleurs calculer l'impact de son alimentation avec le calculateur NosGestesClimat. Le but n’est pas d’arrêter complètement d’en manger mais plutôt que la viande devienne un plat occasionnel, d’origine locale, de qualité et non un aliment comme un autre, mangé tous les jours, sans distinction de provenance et des conditions d’élevage. 

On achète très souvent du neuf dont on va très peu se servir. Dans la mode, avec trop d'achats quasi identiques et donc si peu portés, ou par le peu d'usage du produit en tant que tel. En Suisse, une perceuse sert en général... 11 minutes ! Un bon moyen de réduire sa consommation de ressources naturelles est simplement de se fournir sur le marché de seconde main. Les sites sont connus, et il y a aussi des lieux physiques, notamment dans la mode, toujours sympas. Tellement efficace qu'il faut éviter l'effet rebond qui consiste à acheter du coup encore plus... L'offre est sans limite. Habits, équipements, mobilité, jouets, livres, décoration, vaisselle, ou encore meubles, toutes sortes de produits se trouvent sur ce marché. Faites cependant attention à l’électroménager ou à la mobilité, car de vieux engins peuvent être nettement trop gourmands en énergie et devraient donc être recyclées.  Le marché de seconde main est extrêmement riche : brocante, vide-greniers, magasin spécialisé, marché aux puces, bourse d’échanges, vide-dressings, troc, boîtes d’échange entre voisin-e-s, etc. et bien sûr les sites internet pour les articles que vous ne trouveriez pas autrement. Les articles de seconde main sont quasi toujours moins chers. Il y a même de la gratuité, commme les boîtes à livres, tellement pratiques. Economies de portefeuille, économies d'énergie grise, plaisir de savoir que des biens continuent leur vie, avec un minimum de discernement, le seconde main, c'est que du plaisir. 

Un ménage suisse consomme en moyenne 3 à 4'000 kilowattheures par an. Si tous les ménages en économisaient un tiers, la Suisse pourrait renoncer à l’équivalent d’une petite centrale nucléaire ! Des progrès ont démarré, et des régions constatent déjà des réductions volontaires (hors températures clémentes de cet hiver) de l’ordre de 2 à 6%, avec 4% à Genève. Des gestes permettent d’aller en ce sens, notamment en ciblant les appareils électriques en veille. En Un appareil branché consomme même s’il est inutilisé : la machine à café, l’ordinateur, l’imprimante, le wifi, la télévision sont autant d’exemples. Tous ensemble, vraiment étonnant, ils consomment 3% de notre énergie et ça peut aller jusqu'à 15% ! Des progrès sont imposés aux fabricants pour réduire cette consommation en mode veille, mais la prolifération de nos appareils va à contre sens de ces économies. Encore une illustration de l'effet rebond, omniprésent dans notre mode de vie. D’après la fédération romande des consommateurs, éliminer les modes veille inutiles permet de réduire votre facture d’électricité de 42 Fr.- par an. Pour y parvenir, prenez l’habitude d’éteindre complètement vos appareils ou de les débrancher. Si nécessaire, munissez-vous de prises multiprises avec un interrupteur, il en existe même avec des prises USB pour vos téléphones et tablettes. Si vous êtes tête en l’air, choisissez des multiprises à minuteur ! Des multiprises à télécommande sont également disponibles. En somme, réduisez dès aujourd’hui votre consommation d’énergie et allégez votre facture d’électricité… passez à l’action !