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Les allergies se répandent. Les causes en sont complexes, allant des produits phytosanitaires utilisés pour leur culture, à un affaiblissement de nos systèmes immunitaires. Un article qui zoome sur les noix d'arbre. Moins de 1% de la population y est sensible, mais concernant les enfants, les réactions aux noix de cajou deviennent plus fréquentes et peuvent être particulièrement fortes